Tää on nopea ja simppeli alkuruoka illanistujaisiin. Tarvitaan vaan viikunoita, pekonia ja rucolaa. Pestään viikunat juoksevan veden alla ja poistetaan kannat. Kääritään viikunoiden ympärille yksi pekonisiivu ja laitetaan cocktail-tikulla kiinni. Paistetaan paistinpannulla kunnes pekoni on kunnolla ruskistunut joka puolelta. Tarjoillaan rucolan kanssa. Viikunoiden makeus, pekonin suolaisuus ja rucolan karvaus ovat todella toimiva makuyhdistelmä.
-MK
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti